Levensmiddelenrecht 2e druk
Uitgelicht
|
39,50 |
Naar shop
|
|
39,50 |
Naar shop
|
|
39,50 |
Naar shop
|
Beschrijving
Het levensmiddelenrecht is een dynamisch rechtsgebied dat wereldwijd razendsnel evolueert. Nieuwe wetenschappelijke inzichten, de steeds grotere aandacht voor duurzaamheid en ethiek spelen daarbij een centrale rol. Het systeem van het levensmiddelenrecht is gelaagd en sterk beïnvloed door internationaal en Europees recht. Het veld omvat verschillende rechtsdomeinen en kent aspecten van staatsrecht, strafrecht, privaatrecht en bovenal bestuursrecht. Publieke normstelling en private regulering kruisen elkaar en vormen een interdisciplinaire ontmoetingsplek voor juristen, voedingswetenschappers, toxicologen en microbiologen. Een van de belangrijkste doelen is het waarborgen van voedselveiligheid en de gezondheid van consumenten, met als inzet bescherming tegen schadelijke producten en bevordering van eerlijke handel. In de literatuur en als uitgangspunt voor beleid komen onder meer regelgeving inzake voedselhygiëne en etikettering aan bod, de handhaving daarvan, maar ook productaansprakelijkheid en de mensenrechtelijke dimensie van het levensmiddelenrecht.
Bernd van der Meulen biedt levensmiddelenrechtelijke ondersteuning aan overheid en bedrijven. Hij doceert het vak aan universiteiten, onder meer in Kopenhagen en Parma, en is voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Levensmiddelenrecht (NVLR). Emma Stok is advocaat intellectuele eigendom en levensmiddelenrecht bij Bird & Bird LLP.
Het vakgebied vormt een interdisciplinaire ontmoetingsplaats waar juristen, voedingswetenschappers, toxicologen en microbiologen elkaar treffen met als doel een veilig en eerlijkere markt voor voedselproducten. De combinatie van wetgeving, toezicht en aansprakelijkheid geeft richting aan zowel beleid als praktijk in de levensmiddelenbranche.
Kenmerken
- Voedselveiligheid en consumentenbescherming centraal
- Internationaal en Europees recht als basis
- Regelgeving: hygiëne en etikettering
- Handhaving en productaansprakelijkheid
- Publieke normstelling en private regulering
- Mensenrechtelijke dimensie van het vakgebied
Beschrijving
Het levensmiddelenrecht is een dynamisch rechtsgebied dat wereldwijd razendsnel evolueert. Nieuwe wetenschappelijke inzichten, de steeds grotere aandacht voor duurzaamheid en ethiek spelen daarbij een centrale rol. Het systeem van het levensmiddelenrecht is gelaagd en sterk beïnvloed door internationaal en Europees recht. Het veld omvat verschillende rechtsdomeinen en kent aspecten van staatsrecht, strafrecht, privaatrecht en bovenal bestuursrecht. Publieke normstelling en private regulering kruisen elkaar en vormen een interdisciplinaire ontmoetingsplek voor juristen, voedingswetenschappers, toxicologen en microbiologen. Een van de belangrijkste doelen is het waarborgen van voedselveiligheid en de gezondheid van consumenten, met als inzet bescherming tegen schadelijke producten en bevordering van eerlijke handel. In de literatuur en als uitgangspunt voor beleid komen onder meer regelgeving inzake voedselhygiëne en etikettering aan bod, de handhaving daarvan, maar ook productaansprakelijkheid en de mensenrechtelijke dimensie van het levensmiddelenrecht.
Bernd van der Meulen biedt levensmiddelenrechtelijke ondersteuning aan overheid en bedrijven. Hij doceert het vak aan universiteiten, onder meer in Kopenhagen en Parma, en is voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Levensmiddelenrecht (NVLR). Emma Stok is advocaat intellectuele eigendom en levensmiddelenrecht bij Bird & Bird LLP.
Het vakgebied vormt een interdisciplinaire ontmoetingsplaats waar juristen, voedingswetenschappers, toxicologen en microbiologen elkaar treffen met als doel een veilig en eerlijkere markt voor voedselproducten. De combinatie van wetgeving, toezicht en aansprakelijkheid geeft richting aan zowel beleid als praktijk in de levensmiddelenbranche.
Kenmerken
- Voedselveiligheid en consumentenbescherming centraal
- Internationaal en Europees recht als basis
- Regelgeving: hygiëne en etikettering
- Handhaving en productaansprakelijkheid
- Publieke normstelling en private regulering
- Mensenrechtelijke dimensie van het vakgebied
Productspecificaties
| Merk | Juridische Uitgeverij Ars Aequi |
|---|---|
| Categorie | |
| EAN |
|
| Maat |
|
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
