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Libro de texto sobre alimentación, nutrición y salud

Name: Libro de texto sobre alimentación, nutrición y salud
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Bol Este libro presenta conceptos fundamentales sobre alimentación, nutrición y salud de una forma accesible tanto para profesores como para estudiantes. Teniendo esto en cuenta, es un placer para mí escribir un breve prólogo para el maravilloso libro preparatorio Text Book of Food, Nutrition and Health.Agradezco a los autores que hayan decidido centrarse en los conocimientos básicos de la nutrición clínica, especialmente en el contexto de la alimentación saludable.

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Este libro presenta conceptos fundamentales sobre alimentación, nutrición y salud de una forma accesible tanto para profesores como para estudiantes. Teniendo esto en cuenta, es un placer para mí escribir un breve prólogo para el maravilloso libro preparatorio Text Book of Food, Nutrition and Health.Agradezco a los autores que hayan decidido centrarse en los conocimientos básicos de la nutrición clínica, especialmente en el contexto de la alimentación saludable.

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