LorAnn Super Sterke Smaakstof Citroen 29,5ml

LorAnn Super Sterke Smaakstof Citroen is een geconcentreerde candy flavor op oliebasis met een inhoud van 29,5 ml. Deze smaken zijn 3 tot 4 keer sterker dan smaakstoffen op basis van water of alcohol en behoudt hun kracht bij blootstelling aan hoge temperaturen. Ze zijn geschikt voor fondant, marsepein, chocolade, snoep, cake, koekjes, brownies en meer, en verbeteren een frisse citroensmaak in lekkernijen, drankjes en baksels. Doordat ze sterk geconcentreerd zijn, wordt slechts een kleine hoeveelheid gebruikt en kunnen ze helpen om recepten met mindere doseringen toch de gewenste smaak te geven. De vloeistof kan grotendeels in water oplossen en is ook inzetbaar in combinatie met chocolade. Voor vervanging van extracten geldt: gebruik ¼ tot ½ theelepel van dit aroma in plaats van 1 theelepel extract. De productinformatie vermeldt ook dat het product kosher gecertificeerd is en droog bewaard moet worden, zonder langdurige blootstelling aan zonlicht.

Kenmerken

• Extreem geconcentreerde smaakstof
• Oliebasis, candy flavor
• Inhoud 29,5 ml
• 3–4x krachtiger dan water-/alcoholbasis
• Geschikt voor fondant en marsepein
• Kosher gecertificeerd

Gebruik (stappen)

1. Gebruik ¼ tot ½ theelepel van dit aroma in plaats van 1 theelepel extract.
2. Veeg gemorste vloeistoffen snel op, vanwege schade aan plastic en aanrechten.
3. Gebruik geen plastic maatlepels en keukengerei.
4. Vermijd direct contact met de huid bij geconcentreerde vorm.
5. Sommige smaken, zoals kaneel en amandel, zijn bijzonder krachtig.
6. Droog bewaren, niet langdurig blootstellen aan zonlicht.