Magic Fermentation: Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
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Pagina's: 304, Editie: 7., mit Fotografien von Sonja Priller und Marcel Kruse, Hardcover, Edition Loewenzahn
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