Marchesi Cavalletti - Feronia 500 ml. 100% Italiaans, variëteiten leccino en olijf kroon

Feronia 500 ml is een olijfolie van de hoogste categorie, die rechtstreeks uit olijven en uitsluitend door mechanische processen wordt gewonnen. Koud afgebroken en uit de slimme combinatie van "OLIVASTRONE" en "LECCINO", twee oude kwaliteiten van rustieke olijven, die typisch zijn voor de hoge sabina maar van verschillende plaatsen van oorsprong. De Leccino komt uit Toscane, de olijfkroon uit Klein-Azië. De extra inheemse feronia (60% leccino, 40% olijvastronen) heeft een evenwichtige en fruitige smaak met geuren van gras, artisjok, tomaat en amandel. Een zeer milde olie met weinig kruidige smaak, dankzij een polyfenolgehalte onder 200 mg/kg. Goudgeel en groenachtig. Onze Feronia Blend is bijzonder geschikt voor ruw gebruik en past goed bij licht vlees, vis, kreeftdieren, gegrilde groenten en boerensoepen. De verpakking bevat 1 fles EVO feronia olie 500 ml biologisch 100% Italiaans. Feronia is een 100% Italiaanse biologische Evo-olie, gemaakt van olijven, die volledig in het land Monteleone Sabino in de provincie Rieti, in een gebied genaamd Alta Sabino. Dit gebied is sinds de tijden van de oude Romeinen bekend om de beste olijfolie van het imperium te produceren.