Matfer J754 Ballongarde 40,5 cm

Deze garde combineert een klassieke vorm met moderne materialen voor professioneel en thuisgebruik. De steel bevat Exoglass® materiaal, een waterdicht composiet waarop de ballongarde stevig bevestigd is. De garde is bestand tegen temperaturen tot 220 °C en biedt een comfortabele, hittebestendige grip door een geïsoleerde handgreep. De draden zijn niet-draaibaar en hebben een vormgeheugen, waardoor de garde lang zijn vorm behoudt en hygiënisch verzegeld blijven. Een uitstulping van de steel voorkomt bovendien dat de garde wegglijdt tijdens het roeren. Daarnaast is deze garde geschikt voor reiniging in de vaatwasser en draagt hij bij aan voedingshygiëne door het keurmerk NF Hygiène alimentaire. De combinatie van stevige constructie en praktische kenmerken maakt hem geschikt voor zowel professionele koks als hobbykoks thuis.

Kenmerken

• Exoglass® steel, waterdicht composietmateriaal
• Bestand tegen 220 °C
• Niet-draaibare draden met vormgeheugen
• Uitstulping van de steel voorkomt glijden
• Geïsoleerde handgreep tot 220°C
• Vaatwasserbestendig, NF Hygiène alimentaire keurmerk