Mattisson Biologische Thai Chicken Bone Broth 240 ml

Mattisson Organic Thai Chicken Bone Broth is een hoogwaardige, biologische bottenbouillon die met zorg is bereid. Deze voedzame bouillon is het resultaat van een langdurig kookproces van maar liefst 30 tot 72 uur, waarbij vlezige kippenbotten worden gebruikt. Tijdens dit proces trekken waardevolle voedingsstoffen, zoals collageen en eiwitten, uit de botten in de kookvloeistof, wat resulteert in een rijke en verzadigende bouillon.

De bouillon is verrijkt met een zorgvuldig samengestelde mix van kruiden, waaronder citroengras, chilipeper, thijm en laurier. Deze combinatie geeft de bouillon een aromatische en verfijnde smaak, waardoor het niet alleen een perfecte basis vormt voor diverse gerechten, maar ook ideaal is als heerlijke drinkbouillon. Het product is volledig vrij van smaakversterkers en conserveringsmiddelen, waardoor je kunt genieten van een puur en natuurlijk product.

Toepassingen van de Bone Broth

Mattisson Organic Thai Chicken Bone Broth biedt talloze mogelijkheden in de keuken. Hier zijn enkele populaire toepassingen:

- Soepen en stoofschotels: Gebruik de bone broth als basis voor voedzame soepen, zoals kippensoep of groentesoep, of voeg het toe aan stoofschotels zoals chili of goulash voor extra diepte en smaak.

- Rijst en granen: Kook je rijst, quinoa of andere granen in de bone broth in plaats van water. Dit zorgt ervoor dat de granen verrijkt worden met voedingsstoffen en een heerlijk aroma krijgen.

- Sauzen en jus: Geef pastasauzen, jus voor gebraad en andere sauzen een rijke smaak door bone broth toe te voegen. Het draagt bij aan een volle en intense smaakbeleving.

Fond versus Bouillon

Het is belangrijk om te weten dat deze chicken bone broth verder is ingekookt dan een reguliere bouillon. Hierdoor wordt het als een fond beschouwd. Een fond bevat meer gelatine, wat resulteert in een dikkere textuur, een donkerdere kleur en een vollere smaak. Om deze bone broth als bouillon te gebruiken, voeg je eenvoudig water toe.

ingrediënten

De ingrediëntenlijst van Mattisson Organic Thai Chicken Bone Broth is zorgvuldig samengesteld om de kwaliteit te waarborgen. De bouillon bestaat uit:

- Bouillon getrokken uit kippenbotten* (water)

- Ui*

- Wortel*

- Citroengras*

- SOJAsaus* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout, alcohol*)

- Selderij*

- Prei*

- Knoflook*

- Rode chilipeper*

- Tijm*

- Laurier*

- Kruidnagel*

(*Biologisch)

Mattisson Organic Thai Chicken Bone Broth is een perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een natuurlijke, voedzame en veelzijdige bouillon die elke maaltijd kan verrijken. Geniet van de authentieke smaken en de gezondheidsvoordelen die deze bouillon te bieden heeft!