Mattisson HealthStyle Biologische Arrow Root Poeder 190 g

Biologische Pijlwortel Poeder van Mattisson is een puur biologisch zetmeelpoeder, gewonnen uit de wortel van de pijlwortelplant. Het product is van nature glutenvrij, plantaardig en vegan en heeft een neutrale smaak. Door de fijne structuur bindt het sauzen, soepen en desserts en kan het ook dienen als plantaardig alternatief voor ei in bakrecepten. Met een kleine hoeveelheid ontstaat snel de gewenste structuur, waardoor het een handig en veelzijdig ingrediënt is om in huis te hebben. Het poeder wordt zonder toevoegingen aangeboden en behoudt zo een eenvoudige en transparante samenstelling. Dankzij de neutrale smaak beïnvloedt arrowroot de smaak van gerechten niet en is het geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen. Bewaar het koel, droog en goed afgesloten om de kwaliteit optimaal te houden.

Kenmerken

• 100% biologische arrowroot
• Van nature glutenvrij
• Plantaardig en vegan
• Neutrale smaak
• Veelzijdig bindmiddel voor koken en bakken
• Geschikt voor zoete en hartige recepten

Gebruiksinstructies

Voor het binden van vloeistoffen meng je één eetlepel arrowroot met een kleine hoeveelheid koud water. Roer tot een glad mengsel en voeg dit toe aan de vloeistof die je wilt binden. Verwarm al roerend totdat de gewenste structuur ontstaat. Als vervanger voor ei: meng twee eetlepels arrowroot met water ter vervanging van één ei in een recept. Bewaar het poeder koel, droog en goed afgesloten om de kwaliteit optimaal te behouden.