Mattisson HealthStyle Botten Bouillon Kip 400GR

Chicken Bone Broth, of kippen bottenbouillon, is een geconcentreerde, voedzame poeder vervaardigd uit vlezige botten van kippen. Dit poeder biedt een rijke bron van eiwitten, collageen, vitamines en mineralen, en is een uitstekend alternatief voor traditionele bouillon. Het maken van chicken bone broth is een eeuwenoude kooktechniek waarbij botten langzaam worden gesudderd gedurende een periode van 24 tot 48 uur. Dit proces zorgt ervoor dat essentiële voedingsstoffen zoals aminozuren, collageen, gelatine en mineralen uit de botten en bindweefsels vrijkomen.

Werking en Voordelen

Chicken bone broth is bijzonder rijk aan collageen, met name type 1, wat cruciaal is voor de elasticiteit en regeneratie van bindweefsel in het lichaam, inclusief huid, gewrichten en botten. Het bevat ook gelatine, die ontstaat tijdens het sudderen van de botten. Dit voedzame product is ideaal voor diegenen die hun inname van (essentiële) aminozuren willen verhogen. Met 90 gram eiwit per 100 gram product is het een uitstekende keuze voor sporters en actieve mensen. Daarnaast is het rijk aan belangrijke mineralen zoals calcium, magnesium, fosfor en kalium, die bijdragen aan de gezondheid van botten, spieren en huid.

Toepassingen

Chicken bone broth is veelzijdig in de keuken en kan op verschillende manieren worden toegepast:

- Soepen en stoofschotels: Gebruik het als basis voor voedzame soepgerechten zoals kippensoep, groentesoep of chili, waardoor deze gerechten extra smaak en voedingswaarde krijgen.

- Rijst en granen: Kook rijst, quinoa of andere granen in chicken bone broth in plaats van in water voor een boost aan smaken en voedingsstoffen.

- Sauzen en jus: Versterk de smaak van sauzen en jus door chicken bone broth toe te voegen aan je favoriete recepten.

Nutritional Information

Per 100 gram levert Chicken Bone Broth de volgende voedingswaarden:

- Energiewaarde: 360 kcal

- Eiwitten: 90 g

- Vet: 0,5 g

- Koolhydraten: 0 g

- Collageen: 25 g

Aminozuurprofiel

Dit product bevat een breed scala aan aminozuren, waaronder:

- Glycine

- Proline

- Glutamine

- Arginine

Gebruik

Het wordt aanbevolen om dagelijks 10 tot 20 gram chicken bone broth poeder op te lossen in warm water, vruchtensap of een smoothie. Het kan ook worden toegevoegd aan warme gerechten. Dit product is volledig natuurlijk en vrij van antibiotica, pesticiden en hormonen, waardoor het een gezonde aanvulling is op elke voeding.

Met zijn talrijke gezondheidsvoordelen en gebruiksgemak is chicken bone broth een waardevolle aanvulling op je dagelijkse dieet en een heerlijke manier om te genieten van de voordelen van een traditionele bouillon in een moderne, geconcentreerde vorm.