Maxima Shoarma Grill 4 Branders 70 Kg Vlees Gas Doner Kebab

Staat er op het menu een lekkere döner kebab, shoarmabroodje of ander grillgerecht? Dan is deze professionele shoarmagrill een aanwinst voor je horecakeuken. Je zou denken dat een döner kebabgrill alleen gebruikt wordt in shoarmazaken of grillrestaurants, maar je kunt deze grill gebruiken voor het grillen van diverse vleessoorten. Dit maakt het apparaat zeer geschikt voor verschillende keukens en foodtrucks. De grill beschikt over vier branders op gas met RVS-beschermgaas en de motor bevindt zich aan de onderkant. De temperatuur is per brander heel makkelijk in te stellen. Handig voor wanneer je juist licht of donker gegrild vlees wilt bereiden. De spies draait eenmaal rond per minuut. Daarnaast heeft de meegeleverde vleesplaat een diameter van 190 mm. Voorzien van een handige uitlekbak Bij aankoop van deze gyrosgrill ontvang je standaard een RVS-uitlekbak dat ook makkelijk te verwijderen is. Zo houd je de werkplek schoon terwijl het vet van het vlees wordt opgevangen in de bak. Er worden geen RVS-reflectieschermen geleverd bij deze grill. Deze reflectieschermen voor aan de zijkanten kun je los bestellen. Bij deze gasgrill worden standaard de spuitstukken voor aardgas gemonteerd (20 – 25 mbar). De spuitstukken voor LPG (propaan/butaan) worden in het zakje van de handleiding bijgeleverd (30 – 50 mbar). Houd er rekening mee dat de conversie van aardgas naar LPG uitgevoerd moet worden door een specialist. Bestel ook gelijk het handige elektrische döner kebabmes mee voor het snel en soepel snijden van vlees. Snel en simpel schoon te maken In de horecakeuken wordt intensief gewerkt met voedsel en daarom is hygiëne zeer belangrijk. Aangezien de behuizing, de spies en de vleesplaat zijn gemaakt van RVS kun je deze eenvoudig schoonmaken. Wacht even totdat het apparaat is afgekoeld en haal de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen die in aanraking komen met voedsel haal je los en kun je schoonmaken met een vochtige doek, warm water en wat schoonmaakmiddel. De losse onderdelen zijn ook geschikt voor in de vaatwasser. Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma Voorzien van 4 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310) Temperatuur per brander los in te stellen Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten Voorzien van RVS uitlekbak Behuizing, spies en vlees plaat van RVS Betrouwbare motor aan de onderkant Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding Spies kan linksom en rechtsom draaien Eenvoudig hygiënisch te reinigen Max. capaciteit: 70 Kg vlees Afmeting spies: 12 x 12 mm Lengte spies: 730 mm Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut Diameter vlees plaat: 190 mm Verbruik gas: 1.048 m3/h Netto gewicht: 36,2 kg Afmetingen: B547 x D686 x H1087 mm Vermogen gas: 13.28 kW 230V/50Hz/1Phase Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar) Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar) Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Deze shoarma grill 4 branders gas 70 kg is ontworpen voor het professioneel grillen van döner kebab, gyros en shoarma in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Het apparaat is geschikt voor restaurants, grillrooms en foodtrucks die continu gegrild vlees willen bereiden met een gelijkmatig resultaat. Het robuuste ontwerp en de gasgestookte werking maken deze grill geschikt voor intensief dagelijks gebruik.De uitvoering van Maxima combineert een hoge laadcapaciteit met nauwkeurige warmteverdeling. Vier afzonderlijk instelbare gasbranders zorgen ervoor dat verschillende delen van het vlees gecontroleerd kunnen worden gegrild, afhankelijk van de gewenste kleur en gaarheid.Gebruik en toepassing in de praktijkDe verticale opstelling met roterende spies maakt het mogelijk om grote hoeveelheden vlees gelijkmatig te garen. De rotatiemotor aan de onderzijde zorgt voor een stabiele draaiing van één omwenteling per minuut, wat bijdraagt aan consistente bereiding. Dit is praktisch bij het snijden van dunne plakken voor p