Méthodes en paléoethnobotanique: études sur la culture des céréales

La littérature archéologique consacrée à l'agriculture préhistorique s'intéresse souvent davantage aux débats théoriques qu'aux données archéobotaniques qui ont été analysées pour orienter ces discussions. De nombreux ouvrages sur l'agriculture préhistorique se concentrent sur des théories de haut niveau, tandis que des questions apparemment 'mineures' concernant la conservation, la récupération et l'identification des matériaux végétaux ne sont abordées que brièvement. Cet ouvrage traite de plusieurs questions techniques en mettant particulièrement l'accent sur les quatre points suivants: (1) conditions de conservation: quelles sont les conditions de conservation les plus courantes des restes de céréales généralement rencontrés sur les sites archéologiques?; (2) changements morphologiques: quels changements de forme les restes de céréales subissent-ils dans différentes conditions de conservation?; (3) méthodes d'identification: quelles méthodes ont été utilisées pour l'identification des restes de céréales?; et enfin (4) preuves de culture: sur quelles pistes les paléoethnobotanistes s'appuient-ils pour déterminer si les restes de céréales identifiés ont été cultivés?

Pagina's: 68, Paperback, Editions Notre Savoir