Métodos em Paleoetnobotânica: Estudos sobre o cultivo de cereais

A literatura arqueológica sobre a agricultura pré-histórica dedica-se frequentemente a discussões teóricas, em vez de se centrar nos dados arqueobotânicos que foram analisados para orientar o debate. Muitos livros sobre agricultura pré-histórica centram-se em teorias de alto nível, enquanto questões aparentemente 'menores' relativas à preservação, recuperação e identificação de materiais vegetais são abordadas apenas de forma sucinta. Este livro discute várias questões técnicas, com especial ênfase nas seguintes quatro questões: (1) condições de preservação: quais são as condições de preservação mais comuns dos vestígios de cereais geralmente encontrados em sítios arqueológicos?; (2) alterações morfológicas: que alterações de forma sofrem os vestígios de cereais em diferentes condições de preservação?; (3) métodos de identificação: que métodos têm sido utilizados para a identificação de restos de cereais?; e, finalmente, (4) evidências de cultivo: que linhas de evidência utilizam os paleoetnobotânicos para determinar se os restos de cereais identificados foram cultivados?