Micropropagazione della patata (Solanum tuberosum)

La produzione di patate in Eritrea è stata ostacolata da diversi fattori, principalmente l'utilizzo di metodi di produzione convenzionali, l'indisponibilità di sistemi efficienti di approvvigionamento delle sementi e l'insorgenza di malattie e infezioni virali. La possibile soluzione per affrontare questa sfida è l'utilizzo della tecnica della coltura tissutale. Questo libro presenta quindi la valutazione di diversi agenti gelificanti a base di amido rispetto all'agente gelificante standard agar. Anche se l'agar è stato per molti anni l'agente gelificante più popolare, sono state segnalate alcune carenze nelle sue prestazioni. Questo libro tratta quindi di una ricerca volta a trovare possibili agenti gelificanti alternativi all'agar a base di amido nella micropropagazione della patata.