Mikrobiologische Sicherheit und Qualität von Basmati-Reis: Das Schicksal Bacillus cereus seinen Sporen auf Reis nach einer Gamma-Bestrahlung

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Mikrobiologische Sicherheit und Qualität von Basmati-Reis: Das Schicksal Bacillus cereus seinen Sporen auf Reis nach einer Gamma-Bestrahlung

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Merk Verlag Unser Wissen
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  • 9786630554397

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