Monografia po¿wi¿cona toksykologii flawonoidów

Zwi¿zki flawonoidowe s¿ szeroko obecne w owocach, warzywach i zbo¿ach. Bior¿c pod uwag¿ ich rol¿ w systemach obronnych, s¿ one istotne zarówno dla ro¿lin, jak i ludzi. Chroni¿ ro¿liny przed wyzwaniami biotycznymi i abiotycznymi, a tak¿e lecz¿ lub zapobiegaj¿ zaburzeniom zwi¿zanym ze stresem oksydacyjnym u ludzi. Z tych powodów s¿ one wykorzystywane w sektorze farmaceutycznym, jako ¿ywno¿¿ funkcjonalna i jako nutraceutyki. Danio pr¿gowany jest uwäany za jedno z najbardziej elastycznych zwierz¿t do¿wiadczalnych. S¿ doskonäym modelem do testowania leków ze wzgl¿du na ich przezroczyste zarodki, niewielkie rozmiary, szybki rozwój i podobie¿stwo do wy¿szych kr¿gowców. Jego zastosowanie umo¿liwia dok¿adn¿ ocen¿ nowych celów i jest ¿ci¿le zwi¿zane z ocen¿ bioaktywno¿ci, toksyczno¿ci i skutków ubocznych nowych kandydatów na leki, które s¿ poza celem. W rezultacie mo¿e to by¿ odpowiedni model do badä przesiewowych leków i optymalizacji nowych kandydatów. W niniejszej ksi¿¿ce podsumowano najwäniejsze badania nad danio pr¿gowanym jako przydatnym modelem eksperymentalnym do badania chorób zwi¿zanych ze stresem oksydacyjnym, ze szczególnym uwzgl¿dnieniem biologicznego dziäania flawonoidów.