More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

Leer koken met vertrouwen en ongebreidelde vreugde met 100 grote, gedurfde recepten van Molly Baz, een New York Times-bestsellerauteur. More Is More is een filosofie die uitdaagt tot meer risico’s nemen, beter intuïtie en minder exacte maatvoeringen. Kookplezier staat centraal: gebruik ingrediënten daadwerkelijk en laat smaken spreken. Van een Crispy Rice Egg-in-a-Hole ’s ochtends tot een Ooey Gooey Carrot Cake als toetje, elke begeleiding laat zien hoe je technieken en smaakcombinaties naar een hoger niveau tilt zonder jezelf te beperken. Met QR-codes voor stap-voor-stap audio tutorials en receptvideo’s krijg je een hands-free cook-along ervaring die de complexere vaardigheden verheldert. Dit hardcoverboek biedt vibrerende fotografie en Molly’s speelse begeleiding, zodat elke kok, ongeacht ervaring, durft te experimenteren en te genieten van elke hap.

Belangrijkste kenmerken

• 100 grote, gedurfde recepten
• Maxi-milistische aanpak: meer is beter
• Minder exacte metingen, meer intuïtie
• QR-codes voor audio tutorials
• Receptvideo’s voor technieken
• Hardcover, eerste editie, 304 pagina's