Movimenti studenteschi californiani per l'ambiente e la giustizia alimentare

Molti studenti delle scuole pubbliche californiane non hanno accesso a un programma didattico formale che metta l'accento sulla consapevolezza ambientale e sull'attivismo. Ciò potrebbe portare a una popolazione di adulti che credono di sapere più di quanto non sappiano in realtà in materia di ambiente, privi delle competenze necessarie per competere in un mercato del lavoro "verde" in espansione, privi di creatività e capacità di risolvere i problemi, affetti da obesità, depressione, ansia e disturbi dell'attenzione, e che contribuiscono inconsapevolmente ai problemi sempre crescenti dell'inquinamento dell'aria e dell'acqua, della distruzione del territorio e degli habitat, e ad altre ingiustizie ambientali. Le organizzazioni comunitarie e i programmi universitari stanno colmando questa lacuna così necessaria nell'educazione ambientale degli studenti, coinvolgendo i giovani nella comprensione dei principi dell'attivismo ambientale, della giustizia e della sostenibilità. Ma chi sono questi studenti che vengono educati in modo informale per diventare i pionieri ambientali di domani? Sono proprio questi studenti che possono fornire una comprensione più approfondita delle motivazioni, delle esperienze di vita e dell'impatto sulla comunità degli attivisti per la giustizia ambientale e alimentare.