Nährwert von auf Biomasse gezüchteten Fliegenlarven

Unsere Forschungen befassten sich mit dem "Nährwert von Fliegenlarven (Maden), die auf Biomasse gezüchtet wurden, im Hinblick auf die Verwertung von Hausmüll in der Ernährung von insektenfressenden Tieren". Die Madenproben wurden auf Abfällen aus Mülltonnen gezüchtet und geerntet, die in zwei Gruppen unterteilt waren: Die erste Gruppe umfasste Haushaltsabfälle oder zufällig entnommene Proben, während die zweite Gruppe eine Mischung aus Abfällen mit genau bekanntem Anteil und genau bekannter biochemischer Zusammensetzung (Substrate aus Fleisch, Fisch und Avocados), deren fortschreitenden Abbau wir verfolgt haben, um die Biomasse und die Nährwerte zu bestimmen. Zur Analyse haben wir die Kjeldahl-Methode für Proteine, Phosphor, Gesamtasche und Mineralstoffe verwendet; für Lipide basieren wir auf dem Prinzip der Aufschluss- und Soxhlet-Extraktion. Die Ergebnisse der Biomasse, ausgedrückt in Gramm Maden pro 1 kg Abfall, stellen sich wie folgt dar: Für den Hausmüll (Zufallsproben) ergaben sich 49,455 g/kg und 61,26 g/kg, und für die Nachbeobachtungsabfälle (Standorte III, IV und V) ergaben sich 6,83 g/kg, 2,26 g/kg und 3,067 g/kg. Die übrigen Ergebnisse finden Sie auf Seite V.

Pagina's: 56, Paperback, Verlag Unser Wissen