Natuurlijk moestuinieren! - Zaaien, oogsten, conserveren, koken

Natuurlijk moestuinieren! laat zien hoe je op een eenvoudige manier begint met een moestuin, deze onderhoudt en hoe je de oogst omtovert tot heerlijke gerechten. Of je nu een beginnende moestuinier bent of al jaren ervaring hebt, dit boek biedt praktische informatie en diepgaande kennis om je moestuinvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Bovendien leer je hoe je pesticidevrij kunt tuinieren, biodiversiteit vergroot en welke voor- en nadelen er zijn van moestuinbakken of van polycultuur. Door de principes van natuurlijk moestuinieren toe te passen krijg je een nieuwe kijk op onze planeet en ontdek je dat de natuurlijke bondgenoten in je tuin krachtiger zijn dan kunstmatige alternatieven.

Daarnaast bevat Natuurlijk moestuinieren! ruim 95 vega(n) oogstrecepten waarmee je direct smaakvolle gerechten op tafel zet en staan er talloze tips om de oogst te conserveren, zodat je jaarrond zelfvoorzienender kunt leven. Dit is een herziene uitgave van Seasons moestuin.

Pagina's: 224, Editie: 2, Paperback, Nijgh & Van Ditmar

Kenmerken

• Ruim 95 vega(n) oogstrecepten om direct te gebruiken
• Leren pesticidevrij telen en biodiversiteit vergroten
• Inzicht in moestuinbakken en polycultuur
• Praktische, holistische aanpak van begin tot oogst
• Herziene uitgave van Seasons moestuin