Nederlandse kaas heeft een lange traditie, van ambachtelijke boerderijkazen tot de bekende belegen varianten die je in elke supermarkt vindt. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, biedt je een praktische inleiding in de wereld van de Nederlandse kaas. Je leert meer over de verschillende soorten kaas die Nederland rijk is, hoe ze worden gemaakt en wat de verschillen zijn tussen jong, belegen en oud. Ook komt aan bod hoe je kaas het beste kunt bewaren, waar je op kunt letten bij het proeven, en welke combinaties met brood, wijn of andere producten goed samengaan. Deze gids is geschreven voor iedereen die zijn kennis van kaas wil vergroten, of je nu net begint met proeven of al langer geïnteresseerd bent in de achtergronden van dit veelzijdige Nederlandse product.
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: