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Neuartige Prozesskette, Produkt: Hochwertige Produkte aus organischen Abfällen
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Dieses Buch beschreibt den Weg eines Start-ups bei der Entwicklung eines neuartigen Verfahrens, bei dem aus organischen Abfällen hochwertige Konsumgüter hergestellt werden. Es zeigt einen möglichen rentablen Ansatz für die Umsetzung eines solchen Verfahrens in der Lebensmittelindustrie auf. Darüber hinaus werden mehrere zusätzliche Nebenprodukte und Nebeneffekte die bestehende Wertschöpfungskette des Herstellers erweitern, wobei nur ein minimaler zusätzlicher Aufwand an Ressourcen und Geld erforderlich ist.
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