Zahnkaries ist eine multifaktorielle Erkrankung. Der Prozess, durch den ein Zahn in der Mundhöhle - die ansonsten unzerstörbar ist - zerstört werden kann, ist nur sehr schwer zu verstehen. Bis heute gibt es keine einzige Theorie, die das Phänomen der Karies erklären kann. In historischen Werken finden sich zahlreiche Hinweise auf Zahnkaries, darunter auch frühe Theorien zur Erklärung des Kariesmechanismus. Die sich wandelnde Natur des Krankheitsprozesses hat daher den Bedarf an präziseren Erkennungsmethoden verstärkt. Leider weisen die derzeit verfügbaren Diagnosemethoden aufgrund der früheren Natur des Krankheitsprozesses Einschränkungen auf, wodurch die dynamische Entwicklung der Läsion nicht erfasst wird.
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