Nijgh & Van Ditmar Amazing Asia - Hardcover

Voor deze herziene uitgave van Amazing Asia selecteerde Emma de Thouars haar favoriete recepten uit Amazing Asia en Emma's Amazing Asia VEGA. Het boek biedt meer dan honderd toegankelijke vegetarische gerechten met een hoog comfortfoodgehalte. Denk aan rijstgerechten met romige eieren, verschillende soorten crispy chili-olie, kruidige curries en knapperige snacks. Je vindt onder andere Koreaanse bosuipannenkoeken, Indiase sperziebonen, rookaubergines, Japanse eiersandwich en kimchidumplings. Het is een uitnodiging om direct de keuken in te duiken.

Emma de Thouars is culinair schrijver, columnist en podcasthost. Ze deelt receptvideo's en kooktips via sociale media en neemt haar volgers mee op culinaire reizen. De uitgave telt 256 pagina’s, is de eerste editie en uitgebracht in hardcover door Nijgh & Van Ditmar.

Extra informatie

• Meer dan honderd toegankelijke vegetarische recepten
• Crispy chili-olie en knapperige snacks
• Delen van recepten uit meerdere eerdere boeken
• Hardcover, eerste editie, 256 pagina’s

Features

• Vegetarische gerechten met hoog comfortgehalte
• Divers aanbod van Aziatische keukens
• Inclusief diverse curry’s en snacks
• Recepten variëren van Koreaanse tot Indiase toetsen
• Duidelijke, toegankelijke kooktips en tips voor gebruik
• Inspirerende opties voor dagelijks koken