Noodles 101 (Hardback)

Deze kookgids bundelt de populairste noodle-recepten voor liefhebbers van snelle, smaakvolle noedels. In dit compacte kookboek worden veelvoorkomende favorieten en creatieve toevoegingen samengebracht, zodat je traditionele instantnoodles naar een hoger niveau tilt. Denk aan extra’s zoals Koreaanse rijstcakes, sauzen, eieren, room en kaas, en bijgerechten zoals gyoza’s en spring rolls. Vooral de favoriete noodleklassiekers komen aan bod, zoals chicken teriyaki en kimchi udon, waardoor elke eetervaring een kleine noodle-reis wordt. De auteur, Thomas Panterpoes (Thomas Drinkenburg), deelt zijn passie voor noodles en Aziatische keuken, en geeft tips om zelf teExperimenteren en te genieten van wat je maakt.

Het boek is geschreven door een creator die bekendstaat om zijn TikTok-content over noodles. Het streeft ernaar lezers te inspireren om meer zelf te koken en te experimenteren met verschillende texturen en smaken. Met 128 pagina’s biedt het een mix van duidelijke recepten en ideeën om passende bijgerechten te maken, zodat noodle-enthousiastelingen nieuwe combinaties kunnen ontdekken zonder complexe stappen. De editie is uitgebracht als hardcover bij Spectrum en presenteert de recepten op een toegankelijke manier, zodat zowel beginners als gevorderden kunnen volgen wat er in de keuken gebeurt.

Kenmerken

• 128 pagina's, hardcover uitvoering
• Noodles als comfortfood, veelzijdig en snel
• Bijgerechten: gyoza en summer rolls
• Favoriete klassiekers: chicken teriyaki, kimchi udon
• Toevoegingen: rijstcakes, sauzen, eieren, room en kaas
• Auteur: Thomas Panterpoes (Thomas Drinkenburg)