Nutribel Kokosmeel glutenvrij bio 500g

Nutribel Kokosmeel Glutenvrij Bio is een natuurlijk en verantwoorde keuze voor wie glutenvrij bakt of extra vezels en eiwitten wil toevoegen aan de dagelijkse voeding. Het meel is 100% biologisch en van nature glutenvrij, waardoor het zich leent voor recepten zonder concessies aan smaak of structuur. Door het productieproces behoudt het een hoog vezel- en eiwitgehalte, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel en bijdraagt aan de ondersteuning van sterke spieren. Dankzij het lage glycemische profiel biedt het een alternatief voor traditionele bloemsoorten, terwijl het vocht kan vasthouden en zo structuur geeft aan bakproducten zoals cakes, pannenkoeken en koekjes. Het product is vegan en draagt het Biologisch EU-keurmerk. Gebruiksvriendelijk in zowel bakrecepten als toevoeging aan smoothies of yoghurt voor extra vezels en een subtiele kokossmaak.

Eigenschappen

• Van nature glutenvrij
• Biologisch en vegan
• Rijk aan vezels en eiwitten
• 100% biologisch gemalen kokosvlees
• Laag glycemisch effect
• EU-keurmerk

Gebruik en waarde in de keuken

Kokosmeel kan als vervanger voor traditionele bloem worden gebruikt, met de kanttekening dat het meer vocht absorbeert. Het kan ook aan smoothies, yoghurt of havermout worden toegevoegd voor extra vezels en een subtiele kokossmaak. Een kleine hoeveelheid kokosmeel kan zorgen voor extra structuur in bakrecepten zoals cakes, pannenkoeken en koekjes. Daarnaast kan het dienen als bindmiddel in soepen, sauzen of vegetarische burgers. Bewaar het koel, droog en donker.

Bewaar koel, droog en donker.