NUTROGENÓMICA Y PERIODONCIA: NUTRICIÓN E INTERACCIÓN GENÉTICA

La nutrigenómica es una disciplina en rápida evolución que investiga cómo los componentes de la dieta interactúan con el genoma para influir en la susceptibilidad a las enfermedades. Los estudios han descubierto polimorfismos genéticos asociados a afecciones como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, que pueden verse influidas por estrategias nutricionales específicas. El progreso de las tecnologías ómicas está acelerando los esfuerzos por normalizar su uso en la ciencia de la nutrición. La investigación actual también está explorando los efectos de la suplementación nutricional en la inflamación periodontal, lo que pone de relieve la creciente importancia de comprender cómo la dieta contribuye a la salud oral y sistémica a través de vías epigenéticas y de expresión génica.

Pagina's: 68, Paperback, Ediciones Nuestro Conocimiento