L'obesità è attualmente uno dei maggiori problemi di salute pubblica in diversi paesi, compreso il Brasile. Responsabile di numerosi decessi e patologie, l'obesità è collegata a diverse altre condizioni morbose, il che aumenta notevolmente la necessità di comprenderla. Oggi sappiamo che l'obesità è una malattia multifattoriale, poiché coinvolge sia componenti genetiche che ambientali. Questo lavoro evidenzia, sulla base di una revisione bibliografica e di esperimenti scientifici, come alcuni eventi ambientali possano aumentare la suscettibilità degli individui ad aumentare la massa corporea, diventando obesi, oltre ad alterare negativamente alcuni parametri di salute, indipendentemente dal modello genetico.
AmazonPagina's: 64, Paperback, Edizioni Sapienza
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