Oleum Hispania olijfolie, eerste persing, extra soort, 500 ml blik

Extra olijfolie van eerste persing van vroege oogsten en koude winning, geproduceerd in de Sierra Subbéticas (Córdoba) met olijven van de variëteit Hojiblanco. In de neus voel je een zeer complex en elegant fruitig groen van hoge intensiteit en overheersen nuances van vers gras, appel en groene banaan. Op de achtergrond worden ook noten van aromatische planten en tomaten waargenomen. In de mond heeft hij een zeer aangename zoete ingang, gevolgd door een licht bittere en iets intensievere kruiden, wat resulteert in een aanhoudende smaak en een uitgebalanceerde nasmaak die doet denken aan groene amandelen. Aanbevelingen voor gebruik: het is ideaal voor rauwe gerechten zoals groene sla, toast, pasta, pizza, aardappelen, groenten, vis, soepen en crèmes. Oleum Hispania extra eerste olijfolie is voorzien van het SIQEV-kwaliteitszegel en verzamelt meer dan 200 nationale en internationale erkenningen.