BORGERHOFF & LAMBERIGTS

Onverbloemd Paperback 9789493522763

Name: Onverbloemd Paperback 9789493522763
Brand: BORGERHOFF & LAMBERIGTS
SKU: 2a658dfad328a24b49014139e9ad1b58

1/1

Afbeelding van Onverbloemd Paperback 9789493522763

Bol

Prijzen vanaf

24,99

Uitgelicht

	24,99	Naar shop
	24,99	Naar shop
	24,99	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (5)

Beschrijving

Boekenwereld Wat maakt een goed brood écht goed? In 'Onverbloemd' neemt ervaren bakker Adriaan Druwé je mee naar de essentie van brood, gebak en ambacht. Dit oerdegelijke en geestige boek leert je waarom tijd misschien wel het belangrijkste ingrediënt is, hoe je deeg leert voelen en waarom water de beste verbeteraar is. Van eenvoudig wit brood tot desembrood, focaccia, croissants, boterkoeken, mastellen en mattentaarten: dit boek bevat de basis van bakken en de nodige inzichten. Want wie begrijpt wat er in het deeg gebeurt, durft te spelen, te proberen en opnieuw te beginnen als het mislukt. Met veel vakkennis, pure recepten en een flinke scheut bakkershumor is dit een boek voor iedereen die thuis (nog) beter wil bakken.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (5)

Sorteren op:

€ 24,99 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Wat maakt een goed brood écht goed? In 'Onverbloemd' neemt ervaren bakker Adriaan Druwé je mee naar de essentie van brood, gebak en ambacht. Dit oerdegelijke en geestige boek leert je waarom tijd misschien wel het belangrijkste ingrediënt is, hoe je deeg leert voelen en waarom water de beste verbeteraar is. Van eenvoudig wit brood tot desembrood, focaccia, croissants, boterkoeken, mastellen en mattentaarten: dit boek bevat de basis van bakken en de nodige inzichten. Want wie begrijpt wat er in het deeg gebeurt, durft te spelen, te proberen en opnieuw te beginnen als het mislukt. Met veel vakkennis, pure recepten en een flinke scheut bakkershumor is dit een boek voor iedereen die thuis (nog) beter wil bakken.

Lees meer