W niniejszej ksi¿¿ce przedstawiono etapy opracowywania ¿ywno¿ci funkcjonalnej z kukurydzy i winoro¿li. Prace badawcze prowadzone s¿ na ro¿linie Paederia foetida L. , a jej hydrozol jest wykorzystywany i mieszany z grysem kukurydzianym. Powstaje präony grys kukurydziany wzbogacony ekstraktem ro¿linnym. Ksi¿¿ka zawiera prace badawcze nad opracowaniem ¿ywno¿ci funkcjonalnej z wykorzystaniem winoro¿li skunksa i grysu kukurydzianego. Skunk vine (Paederia foetida L.) jest ro¿lin¿ inwazyjn¿ w USA, ale ma wiele warto¿ci leczniczych i dlatego jest stosowana jako medycyna ludowa w Indiach.
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: