Opzetstuk Graef Mini Slice Zwart

Marktleider Graef zet in op een nieuwe culinaire trend: Sliced Kitchen. Een breed scala aan gerechten, bereid met fijn gesneden ingrediënten, verovert momenteel de Duitse keukens. Naast de volle smaak is er een andere reden: zelf gesneden voedingsmiddelen blijven simpelweg langer vers. Deze soorten gerechten zijn het beste te bereiden met de Graef universele snijmachines SKS900/901/902/903 en de MiniSlice accessoire. Deze is speciaal ontwikkeld voor het snijden van kleine stukjes. Voor zowel hobbykoks als professionals vormt dit een inspiratiebron voor steeds nieuwe gerechten. Een voorbeeld is de klassieker Carpaccio, de moeder van alle voorgerechten. Op Duitse borden zien we tegenwoordig onder andere rode bieten en porcini-paddenstoelen, maar ook zwaardvis, brasem of gebraden varkensvlees. De combinatiemogelijkheden zijn eindeloos.

Dit opzetstuk is geschikt voor Graef snijmachines SKS100, SKS110, Classic, Master en UNA.