Organifer Microgreens (Babyleaf & Microleaf) Pakket 12 Soorten

Microgreens zijn kleine maar krachtige scheuten van groenten en kruiden die de essentie vormen van het Organifer Microgreens (Babyleaf & Microleaf) Pakket. Deze miniatuurplantjes worden geoogst net nadat de eerste blaadjes zijn verschenen en staan bekend om hun intense smaak en hoge voedingswaarde. Het verschil tussen babyleaf en microleaf is dat babyleaf verwijst naar jonge blaadjes van groenten zoals sla en spinazie, die iets groter zijn dan microgreens maar nog steeds jong en mals. Microleaf daarentegen omvat de allereerste blaadjes die verschijnen na het kiemen van de zaden, zoals basilicum of mosterd.

Met de zorgvuldig geselecteerde collectie van 12 soorten microgreens kunt u uw culinaire creaties verrijken. Deze variëteiten bieden een kleurrijk palet voor gastronomisch genot, perfect voor de moderne fijnproever. Elke soort voegt unieke smaken en texturen toe aan uw maaltijden, van de frisse citroensmaak van Citroenbasilicum tot de pittige kick van Mosterd Red Frills.

De 12 Soorten Microgreens

- Citroenbasilicum (Ocimum basilicum var. citriodorum): Heeft een aangename citroensmaak en -geur, perfect voor gebruik in cocktails en dessertgerechten. Oogstbaar na ongeveer 2 weken.

- Borage (Borago officinalis): Met zijn mooie blauwe bloemen, ideale voor garnering. Het blad biedt een komkommersmaak die goed past bij visgerechten en salades, oogstbaar na circa 2 weken.

- Mosterd Red Frills (Brassica juncea): Een pittige microgreen, snel geoogst als microleaf of babyleaf. Ideaal voor salades en pastagerechten, klaar na 1 tot 4 weken.

- Bloedzuring (Rumex sanguineus): Deze decoratieve plant heeft lichtgroen blad met bloedrode bladnerven en een lichtzure smaak, heerlijk bij ei-, kaas- en visgerechten. Oogstbaar na 3 weken.

- Boerenkool (Brassica oleracea): Fraai gekroesd blad met uitmuntende smaak. Deze microgreen is al na een week oogstbaar, de babyleaf kan worden gebruikt in smoothies.

- Radijs (Raphanus sativus): Fris-pittige microgreen die snel en eenvoudig te kweken is. De bladeren zijn na ongeveer een week oogstbaar en passen goed in salades en oosterse gerechten.

- Sla gemengd (Lactuca sativa): Met diverse bladkleuren, ideaal voor binnenkweek. Deze populaire mix kan meermaals worden geoogst.

- Snijbiet gemengd (Beta vulgaris): Eenvoudig te kweken met een kleurrijk mengsel van bladeren, geschikt voor winterse gerechten. Oogstbaar na ongeveer 4 weken.

- Tuinkers (Lepidium sativum): Een van de snelst groeiende microgreens, al oogstbaar na 5 dagen. Perfect op een toast met kaas of in een soep.

- Tatsoi (Brassica rapa var. narinosa): Deze milde, sappige groente is eenvoudig te kweken en oogstbaar na 1 week als microgreen of 4 weken als babyleaf.

- Mizuna green (Brassica rapa subsp. nipposinica): Met een milde mosterdsmaak en prachtige gekartelde bladrand, snelgroeiende en ideaal voor salades.

- Peashoots (Pisum sativum): Deze doperwt is zoet van smaak en kan binnen enkele dagen worden geoogst. Perfect voor in salades, op sandwiches of in soepen.

Met de Organifer Microgreens collectie kunt u genieten van de vreugde van zelf kweken, terwijl u elke maaltijd verrijkt met culinaire klasse en een boost van voedingswaarde. Creëer culinaire meesterwerken en ontdek de voordelen van zelfgebouwde superfoods.