ORIGINAL FOOD Wildkoffie "Kaffa" Espresso, gemalen (250 g) Bio

Vandaag de dag groeit in de laatste regenwouden wilde boskoffie in unieke diversiteit en ongeëvenaarde kwaliteit. Zonder plantage, volledig onvervalst en met ongelooflijk aroma. Hoe goed gehechte wijnstokken die afhankelijk van de bodem en de positie een andere wijn produceren, zijn ook de wilde soorten uit de verschillende bosgebieden waaraan ze zich al duizenden jaren hebben aangepast, allemaal van verschillende karakter. Sommige smaken fruitig, andere krachtige kruiden, weer andere licht en bloemen. Wilde Coffea Arabica uit Ethiopië voegt ook vandaag nog het vleugje exquisieten en buitengewone toe Om het unieke karakter van de verschillende lagen optimaal te benadrukken, worden de bonen volgens traditioneel trommelroosterproces in kleine batches langzaam en voorzichtig bij ca. 200 °C geroosterd. Een volle espresso met kruidige basistint, mild zuur en fijne zoet; bijzonder goed verdraagbaar.