Ottolenghi Het Kookboek

De Ottolenghi-klassieker het kookboek verenigt jarenlange smaakervaringen uit Jeruzalem met een moderne aanpak voor koken. Het boek biedt een beeld van de geuren en smaken die samenvloeien in een persoonlijke keuken: gerechten variërend van groentesalades tot vis- en vleesgerechten, met aandacht voor brood en gebak. In deze editie zijn de teksten geactualiseerd en is de vormgeving volledig herzien, waardoor de recepten en ideeën beter tot hun recht komen. Een collectie die de kenmerkende, kleurrijke en smaakvolle stijl van Ottolenghi en Tamimi laat zien met 140 geliefde recepten en een focus op veelzijdigheid, balans en troostrijke eetervaringen.

Hoofdkenmerken

• 304 pagina's
• Hardcover
• Fontaine Uitgevers
• 140 recepten uit Ottolenghi's keuken
• Nieuwe editie met geactualiseerde tekst en herontwerp
• Inhoud omvat groentesalades, vis- en vleesgerechten en brood en gebak