(Over)leven met coeliakie

(Over)leven met coeliakie, waar gaat het boek over?Ervaringsverhalen over hoe glutenvrij leven je dag kan ontregelenHeb jij weleens nagedacht over wat je eet? Wist jij dat ons normale voedsel ziekmakend kan zijn? Mensen met coeliakie moeten elke dag nadenken over wat ze eten, voor hen is dit geen onbezorgde bezigheid.Dit boek bevat ervaringsverhalen, opgetekend vanuit het leven met coeliakie. Het zijn herkenbare situaties voor mensen die glutenvrij moeten eten. Tegelijkertijd is dit boek lezenswaardig voor iedereen die meer wil weten over glutenvrij.Ik hoop dat dit boek veel geïnteresseerden zal bereiken. Dat het ervoor gaat zorgen dat (uit)eten voor alle mensen met coeliakie geen extra stress en waakzaamheid meer hoeft te veroorzaken. Dat er met ons rekening zal worden gehouden en wij volledig kunnen meedoen in onze maatschappij. Hoe meer bekendheid, hoe meer begrip. Dat is mijn doel! Over de auteur Nienke Duijn Nienke Duijn (1982) is moeder van 3 kinderen en heeft de auto-immuunziekte coeliakie. Haar jongste zoon kreeg de diagnose coeliakie een aantal jaren eerder dan zijzelf. Hierdoor was Nienke al wel bekend met het glutenvrije leven. Haar oudste twee kinderen hebben geen kans op het ontwikkelen van coeliakie, aangezien bij hen het gen hiervoor ontbreekt. Na een leven met jarenlang (onbegrepen) klachten heeft ze in 2017 de diagnose bevestigd gekregen. Zowel haar eigen ervaringen als die van lotgenoten én het onbegrip vanuit de omgeving hebben Nienke geïnspireerd tot het schrijven van dit boek. Meer informatie ISBN 9789464313727 Editie 1 Hoofdauteur Nienke Duijn Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 23 april 2021 Aantal pagina's 112 Uitgever BoekScout BV NUR 860 - Gezondheid algemeen Bijgewerkt op 31-03-2026, 21:57:08

Heb jij weleens nagedacht over wat je eet? Wist jij dat ons normale voedsel ziekmakend kan zijn? Mensen met coeliakie moeten elke dag nadenken over wat ze eten, voor hen is dit geen onbezorgde bezigheid.Dit boek bevat ervaringsverhalen, opgetekend vanuit het leven met coeliakie. Het zijn herkenbare situaties voor mensen die glutenvrij moeten eten. Tegelijkertijd is dit boek lezenswaardig voor iedereen die meer wil weten over glutenvrij.Ik hoop dat dit boek veel geïnteresseerden zal bereiken. Dat het ervoor gaat zorgen dat (uit)eten voor alle mensen met coeliakie geen extra stress en waakzaamheid meer hoeft te veroorzaken. Dat er met ons rekening zal worden gehouden en wij volledig kunnen meedoen in onze maatschappij. Hoe meer bekendheid, hoe meer begrip. Dat is mijn doel!