Paneermeel Biologisch 200g

Het biologische paneermeel van Joannusmolen is een veelzijdig ingrediënt dat een krokante structuur toevoegt aan diverse gerechten. Het paneermeel wordt vervaardigd van biologisch geteelde tarwe die op ambachtelijke wijze tussen molenstenen wordt gemalen. Dit traditionele proces zorgt voor een fijne kruim met een volle smaak en een aangename textuur, wat ideaal is voor het verkrijgen van een goudbruin en krokant laagje op uw gerechten.

Toepassingen van Paneermeel

Biologisch paneermeel is een onmisbaar hulpje in de keuken en kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt:

• Perfect voor het paneren van vlees, vis en groenten, waar een stevige en smakelijke paneerlaag gewenst is.
• Het is ook uitstekend als bindmiddel in gehaktmengsels, bijvoorbeeld voor het maken van gehaktballen of hamburgers. Hierdoor behouden deze gerechten beter hun vorm tijdens het bakken.
• Bij zoete bereidingen kan paneermeel ook van pas komen; strooi een dun laagje over het deeg van een taart of vlaai met fruit. Het paneermeel absorbeert overtollig vocht van de vulling, waardoor de bodem stevig blijft en niet zompig wordt.

Ingrediënten en Allergenen

De ingrediënten van Joannusmolen biologisch paneermeel zijn:

• VOLKOREN TARWEMEEL* (gluten)
• Gist
• Zout

* = biologisch geteeld (NL-BIO-01)

Dit paneermeel kan sporen van hazelnoten en amandelen bevatten, en het is belangrijk om te vermelden dat het gluten bevat.

Voedingswaarde

Per 100 gram heeft Joannusmolen biologisch paneermeel de volgende voedingswaarden:

• Energie: 1426 kJ / 337 kcal
• Vetten: 2,1 gram
• waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 gram
• Koolhydraten: 61 gram
• waarvan suikers: 5 gram
• Vezels: 11 gram
• Eiwitten: 14 gram
• Zout: 1 gram

Bewaaradviezen

Het paneermeel dient op een koel en droog plek bewaard te worden om de kwaliteit te waarborgen.

Joannusmolen biologisch paneermeel is EKO-gecertificeerd en voldoet aan Europese normen voor biologische producten. Dit maakt het een uitstekende keuze voor iedereen die gezond en lekker wil eten, met respect voor de natuur en biologische landbouw. Dankzij de ambachtelijke productie en de natuurlijke ingrediënten is dit paneermeel een waardevolle aanvulling voor elke keuken.