As amígdalas palatinas são tecidos linfepiteliais estrategicamente localizados na entrada do trato aerodigestivo superior, atuando como 'polícia da garganta' para a proteção imunitária contra agentes patogénicos estranhos ingeridos ou inalados. O aumento de volume e as doenças infecciosas das amígdalas são responsáveis pela maioria das doenças infantis. A remoção cirúrgica das amígdalas é o tratamento de eleição, sendo o procedimento mais comumente realizado. Por outro lado, os ácidos gordos e a fosfolipase A2 secretora desempenham um papel importante na regulação do crescimento, na diferenciação e na inflamação. Com base nos resultados deste estudo, a atividade sérica da sPLA2 e a composição de ácidos gordos das amígdalas variaram nas doenças amigdalianas. Assim, desempenham um importante papel bioquímico nas doenças das amígdalas e podem ser considerados marcadores de diagnóstico de apoio para a sua diferenciação.
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