PASTICCIANDO CON LETIZIA: Il Grande Ricettario: dall'Equilibrio Fit ai Peccati di Gola

Benvenuti nel mio grande laboratorio di pasticceria alternativa. "Rinunciare allo zucchero raffinato e al burro tradicional non significa assolutamente rinunciare al piacere e alla gioia della tavola." Questo libro nasce dal profondo desiderio di dimostrare che rinunciare allo zucchero raffinato e al burro tradizionale non significa assolutamente rinunciare al piacere e alla gioia della tavola. Ogni singola preparazione inserita in queste pagine è stata studiata con cura, selezionando dolcificanti naturali a impatto glicemico nullo o ridotto come l'eritritolo e la stevia purificata, ideali per chi soffre di diabete mellito di tipo 2 o di insulino-resistenza. Inoltre, un'attenzione speciale è stata dedicata a chi segue uno stile di vita vegano o ha la necessità di escludere il glutine a causa della celiachia. Troverete per ogni ricetta le etichette specifiche e tabelle precise dei macronutrienti. Mettetevi comodi e preparatevi a pasticciare insieme a me.