PAUDIN HB4 Koksmes Vlijmscherp Japans Keukenmes 20 cm Lemmet Handvat van Zebranohout

Het Paudin HB4 Hammer Black Koksmes van 20 cm is een veelzijdig allround mes. Het scherpe, gehamerde lemmet zorgt voor minimale weerstand en maximale controle bij het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden. Het Paudin HB4 Hammer Black Koksmes is ontworpen voor veelzijdig gebruik in de keuken. Het lemmet van 20 cm maakt het eenvoudig om vlees, vis en groenten nauwkeurig te snijden, hakken en fijn te snijden. Zowel thuiskoks als professionele chefs waarderen de balans en controle van dit allround koksmes.  Ontwerp en functionaliteit Het Full-Tang handvat van zebranohout zorgt voor optimale balans, grip en comfort. Het ergonomische ontwerp ondersteunt nauwkeurig en langdurig snijwerk. De gehamerde afwerking van het lemmet vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten blijven kleven tijdens het snijden.  Hoogwaardig staal Het lemmet is gemaakt van HRC 58+ high-carbon roestvast staal, wat zorgt voor scherpe, duurzame snedes en langdurige slijtvastheid. Dankzij de handgeslepen slijphoek van 14–16° snijd je moeiteloos en met hoge precisie.  Hammer Black Serie De Hammer Black-serie combineert een robuuste, gehamerde afwerking met een krachtige en stijlvolle uitstraling. Deze serie staat voor vakmanschap, duurzaamheid en professionele prestaties in iedere keuken.  Veilig en veelzijdig Het HB4 Koksmes is gecertificeerd voedselveilig en geschikt voor dagelijks gebruik. Dankzij het brede en veelzijdige lemmet is het ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden, waardoor het een onmisbaar basis mes is in iedere keuken.  Wereldwijde erkenning Paudin messen worden wereldwijd geprezen om vakmanschap, prestaties en design. Het HB4 Koksmes is een favoriet onder zowel hobbykoks als professionals die op zoek zijn naar een betrouwbaar en veelzijdig keukenmes. Specificaties * Materiaal lemmet: HRC 58+ high-carbon roestvast staal * Lemmetlengte: 20 cm * Handvat: Ergonomisch zebranohouten handvat * Constructie: Full-Tang * Slijpwijze: Japans geslepen hoek 14–16° * Toepassing: Allround – vlees, vis, groenten en fruit * Werkomstandigheden: Gecontroleerd via Amfori Social Audit voor ethisch ondernemerschap en eerlijke arbeidsomstandigheden

Snijd zonder kracht, zonder plakken en zonder frustratie. Met het PAUDIN HB4 koksmes werk je sneller, preciezer en comfortabeler - elke dag opnieuw. Het mes uit de Hammer Black-collectie combineert een krachtige uitstraling met betrouwbare prestaties. Het 20 cm lemmet is dun geslepen voor directe scherpte en maximale controle, terwijl de gehamerde afwerking helpt om voedsel minder te laten kleven. Pluspunten Vlijmscherp 20 cm lemmet – snijdt direct zonder zagen Gehamerde afwerking – minder weerstand en minder aankleven Hardheid van ±58 HRC – blijft langdurig scherp Ergonomisch handvat van zebranohout – comfortabele en stabiele grip Allround inzetbaar – geschikt voor vlees, vis, groenten en fruit Waarom kiezen voor het HB4 koksmes Snijdt soepel door vlees, groenten en kruiden zonder kracht Biedt controle en stabiliteit bij elke snijbeweging Ligt prettig in de hand, ook bij langer gebruik Geschikt voor zowel beginnende als ervaren koks Resultaat: sneller werken, nettere sneden en meer controle in de keuken. Specificaties Type mes: PAUDIN HB4 koksmes (Japans model) Lemmet: 20 cm, roestvast staal met gehamerde afwerking Hardheid: ca. 58 HRC Slijphoek: 14–16° per zijde Handgreep: zebranohout (ergonomisch) Gebruik: allround – vlees, vis, groenten, fruit Onderhoud Handwas aanbevolen Direct afdrogen na gebruik Veilig opbergen voor langdurige scherpte