PAUDIN koksmes, lemmetlengte 20 cm, professioneel keukenmes, universeel mes van hoogwaardig roestvrij koolstofstaal, extra scherp lemmet met ergonomische greep

Ultrascherp lemmet: het ultrascherpe lemmet is gemaakt van hoogwaardig, roestvrij staal met 16-18% chroom en 0,6-0,75% koolstof. Het lemmet is absoluut roestbestendig. Hierdoor heeft het koksmes een glanzend en glad oppervlak, ideaal om moeiteloos vlees of groenten en fruit te snijden. Hoogwaardige materialen: het professionele keukenmes met een lemmet van 17 cm is gemaakt van roestvrij Duits staal met een hoog koolstofgehalte. (Hoogwaardig speciaal roestvrij staal van het type 5Cr15MoV, geen damastmes). Het wordt gekenmerkt door een Rockwell-hardheid van 56-58 en is daardoor snijvast, duurzaam en vuilafstotend. Ergonomische handgreep: de handgreep van het mes staat bekend om zijn goede hantering, comfort, sterkte en stabiliteit. Met de ergonomisch gevormde antisliphandgreep van elegant hout en de geïntegreerde vingerbescherming werk je altijd veilig en snel. Optimaal geschikt voor verschillende handen. Multifunctioneel koksmes: het elegante keukenmes voor professionals en hobbykoks is optimaal geschikt voor het schillen, snijden en bereiden van fruit, groenten, vlees, vis en kruiden. Ontworpen voor diverse doeleinden en professionele toepassingen, het is echt een universeel mes.