Paudin Professioneel Vleesmes 20 cm Japans mes Koksmes Damascus Patroon

Het PAUDIN N9 Vleesmes is een professioneel koksmes van 20 cm, ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Dit Japans mes combineert functioneel vakmanschap met esthetisch design. Of je nu vleesfilets, rollades, ham, gevogelte, tonijn of zelfs sushi en sashimi snijdt – dit vleesmes levert elke keer weer dunne, gelijkmatige plakken zonder rafelen of trekken. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig Koolstofstaal, gehard met vloeibare stikstof, en staat bekend om zijn langdurige scherpte, slijtvastheid en roestbestendigheid. Het subtiel gelaserde Damascus patroon zorgt voor een luxe uitstraling. Wordt geleverd inclusief knifeguard voor veilige opslag en langdurige bescherming van het lemmet. Belangrijkste voordelen: PAUDIN N9 Professioneel Vleesmes van 20 cm voor precisie en controle Japans mesdesign met lang, smal lemmet voor rechte, gladde sneden Koksmes geschikt voor vlees, vis, sushi en sashimi Damascus patroon voor een hoogwaardige en stijlvolle uitstraling Gemaakt van Koolstofstaal, slijtvast, scherp en roestbestendig Inclusief knifeguard voor veilig opbergen en lemmetbescherming Ergonomisch pakkahouten handvat, goed gebalanceerd en slipvast TÜV-gecertificeerd, veilig voor voedselbereiding Specificaties: Type mes: Professioneel vleesmes Lengte lemmet: 20 cm Materiaal lemmet: Koolstofstaal Hardheidsniveau: 56+ HRC Hardingsproces: Vloeibare stikstofbehandeling Slijphoek: Japans geslepen op 12–14 graden Handvat: Luxe pakkahout, ergonomisch en slipvast Patroon: Ingelaserd Damascus design Certificering: TÜV-gecertificeerd voedselveilig Gebruik: Geschikt voor rund, varken, kip, vis, sushi, sashimi Meegeleverd: Knifeguard Of je nu een professionele chef bent of een thuiskok met ambitie, het PAUDIN N9 Professioneel Vleesmes is een onmisbare aanvulling in je messenset. Kies voor precisie, design en duurzaamheid – kies voor PAUDIN.