Petit Larousse des saveurs régions de France
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Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest Façade atlantique Pays de la Loire et Centre Massif central Est et Centre-Est Massif alpin Midi pyrénéen Bassin méditerranéen Outre-mer Dans chaque chapitre, on découvrira : • des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts), • des zooms sur les produits phares. Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.
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