Pigmentos bioactivos de bactérias marinhas e suas aplicações

Os ambientes marinhos produzem vários compostos naturais únicos. Nas últimas duas décadas, a investigação de produtos marinhos, incluindo microrganismos, tem crescido rapidamente. A ciência está cada vez mais interessada em metabolitos microbianos, especialmente aqueles com pigmentos de cor únicos, devido à sua extensa atividade farmacológica, apesar das dificuldades de isolamento e colheita de micróbios marinhos. Estudos sobre a morfologia e a bioquímica caracterizaram os microrganismos selecionados. Foram identificados Micrococcus sp e Brevibacterium sp. Os dados mostraram que o pigmento de Micrococcus sp era 2-Amino-N-(2 ((3,3- dimetil ciclohex-1-enil) metil amino)-2-oxo etil) acetamida e o de Brevibacterium sp era 2,5-Difenil-1H-pirrol. O crescimento à escala laboratorial e a produção de pigmentos das bactérias pigmentadas também foram medidos utilizando um fator de cada vez. Os pigmentos em bruto foram testados quanto às suas propriedades antimicrobianas, cicatrizantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas. A capacidade de coloração e tingimento de alimentos dos pigmentos também foi avaliada.

Pagina's: 156, Paperback, Edições Nosso Conhecimento