Pintarré Olijfolie Native Extra Envero Bio Vroege November - Box 500 ml

Extra eerste persing olijfolie gemaakt in Jaén met olijven van de variëteit Pique, die in november zijn geoogst. Onder de beschermde oorsprongsbenaming Sierra Magina beschermd en bekroond met het keurmerk Degusta Jaenen. De neus benadrukt zijn frisheid met groene eigenschappen en de aanwezigheid van aroma's en nuances die doen denken aan vers gesneden gras en tomaten. Het opvallende groene profiel geeft het geheel frisheid, terwijl de hoge bestendigheid van zijn nuances ook doet denken aan artisjok, tomaten en olijfblad. In de mond onderscheidt hij zich door zijn fruitige eigenschappen en door zijn bittere en kruidige sterkte van zeer uitgebalanceerde gemiddelde intensiteiten. Koppeling: Er is een zeer grote keuze aan kaas en yoghurt, waarmee een perfecte combinatie kan worden bereikt. Het versterkt ook de smaak van salades, crèmes, pyrranen en vlees. Geeft een ongeëvenaarde textuur bij snoep en cake met donkere chocolade, terwijl de vrucht een frisse en tegelijkertijd lekkere touch geeft