Pizzadeegbakjes Siliconen Wit Set van 4 Met Deksel

Deze set van pizzadeegbakken bestaat uit 4 kunststofdeegvormen van siliconen met deksels voor professioneel pizzadeeg thuis. Dankzij het deksel blijven deeg en pizzadeeg niet uitdrogen terwijl de gistgassen kunnen ontsnappen, zodat het deeg gelijkmatig kan rijzen. De flexibele siliconen zorgen ervoor dat het deeg niet plakt en na het rijzen eenvoudig uit de bakjes gehaald kan worden. De bakken zijn vriezerbestendig, stapelbaar en gemakkelijk schoon te maken in de vaatwasser, waardoor ze geschikt zijn voor het voorbereiden en invriezen van grotere hoeveelheden deeg. Ideaal voor wie graag thuis pizza’s maakt zoals in een pizzeria, en ook handig voor industriëler deegvoorraad. De set bevat vier rijsbakken met deksels en is verkrijgbaar in verschillende kleuren.

Technische specificaties

• H x Ø: ca. 6,5 x 14,5 cm
• Voor ca. 250–350 g deeg
• Temperatuurbestendig van -40–230 °C
• Gewicht per bakje: ca. 230 g
• Materiaal: siliconen
• Verkrijgbaar in verschillende kleuren

Gebruik en kenmerken

De deksels voorkomen uitdroging van het deeg en laten gassen ontsnappen, wat zorgt voor een optimale rijzing en een aromatische pizzabodem. Dankzij de niet-plakkerige siliconen plakt het deeg niet aan de bakjes en kan het na het rijzen gemakkelijk verwijderd worden. Deegballen kunnen direct in de bakjes ingevroren worden en de bakken zijn geschikt voor de vriezer. De set is stapelbaar en gemakkelijk schoon te maken in de vaatwasser. Tip: voor plakkerig deeg met een hoog watergehalte kun je de binnenkant van de bakjes licht invetten met olijfolie.