PLANTUI PLANTAJUIN ROSANNA 250 gram ajuin ui oignon onion uien plantuien

Rosanna is een roze plantui die van binnen wit met roze ringen heeft. De ui heeft een milde smaak en is zowel geschikt voor koud als warm gebruik. Planten in maart – april en medio juli augustus oogsten. Plantafstand 25 x 10 cm. Voor het planten droog en koel bewaren.Grondbewerking uienDe bodem vooraf spitten of diep loswerken en nadien goed verkruimelen. Vooraleer te planten wordt de bodem bemest met een (organische) meststof. Overdreven bemesten is slecht voor de bewaring.Hoe plantuien planten ?De plantafstand in de rij bedraagt ca 10 cm en 30 à 40 cm tussen de rijen. Plant de knolletjes met de wortelbasis naar onder en duw ze bijna volledig in de bodem. Tamelijk diep planten is aangewezen, anders komen vogels vaak de ajuintjes uit de bodem trekken.Tip : plant geen plantajuinen op een perceel waar er vorig jaar ook gestaan hebben.Standplaats ajuinPlantuien staan liefst op een zonnige, warme plaats in voedzame humusrijke grond. Vochthoudende, maar goed drainerende grond geniet de voorkeur voor uien. Vermijd verse stalmest op een perceel waar eerder uien staan, om plagen zoals ajuienvlieg te voorkomen.Te stikstofrijke meststoffen geven meer kans op koprot bij ajuin, en zijn dus te vermijden !Bescherm je plantuien tegen vogelschade. (lostrekken van de uitjes)Onderhoud ajuin in de groeifaseHet belangrijkste onderhoudswerk is het onkruidvrij houden van de teelt, door regelmatig te schoffelen tijdens droge, zonnige dagen. Eventueel optredende schimmels worden best bestreden met een schimmelwerend middel. In tegenstelling tot zaaiajuin wordt plantajuin veel minder aangetast door de maden van de ajuinvlieg. Vroeg uitplanten beperkt dit risico tot een minimum.Ajuin in de moestuinAjuinen kunnen in de moestuin goed gecombineerd worden met bietjes, dille , knoflook, wortel, komkommer, aardbei, pastinaak, tomaten en sla.Vermijd teelten met bonen,erwten, prei, peterselie, aardappel.Waneer uien rooien ?Oogsten van uien kan vanaf juli tot augustus.Uien bewarenNa het rooien van de ajuinen eerst enkele dagen in de zon laten uitzweten. Bewaar uien op een droge, donkere, koele en goed verluchte plaats.

Morado is een Spaanse hardneck knoflook met paarsrode tenen die samen in een witte bol zitten. Morado heeft een pittige, aromatische smaak en is ook heerlijk om rauw te verwerken in bijvoorbeeld je zelfgemaakte aioli of tomatensalsa. In een netje zitten 3 bollen met bolmaat 45-55. Een hardneck type kan goed tegen winterse kou. De bollen hebben minder teentjes maar ze zijn meestal wel groter dan die van een softneck type. Lekker makkelijk pellen! De teentjes hebben een pittige aromatische smaak. Een hardneck type vormt een stijve scheut die gaat bloeien. Verwijder de scheut zodat de kracht naar de bol gaat en niet naar de bloem. Leuk weetje: De bloemscheut kun je eten. Niet weggooien dus! Hij heeft een lekkere zachte knoflook smaak. Je kunt er bijvoorbeeld een heerlijke kruidenboter mee maken maar je kunt hem ook in stukjes snijden en in een wokgerecht verwerken. Poten kan vanaf half september tot eind oktober én vroeg in het voorjaar van begin maart tot eind april. Dat doe je zo: Breek de bollen open en haal de knoflookteentjes van elkaar af. Poot ze in goed doorlatende, onkruid vrije grond met eventueel wat compost. Knoflook is niet echt kieskeurig wat grondsoort betreft, de enige eisen zijn dat de grond niet zuur mag zijn en goed doorlatend is. Zet ieder teentje, met het puntje naar boven, ongeveer 6 cm diep in de grond en zorg voor een onderlinge afstand van ca.10 cm. Als je ze in rijen plant, zorg dan dat de afstand tussen de rijen zo'n 15 cm is. Oogsten doe je in de zomer wanneer de onderste 4 bladeren van de steel, dus de bladeren boven de bol, helemaal verdroogd zijn. Ze zijn dan zó droog dat ze een ritselend geluid maken en verkruimelen wanneer je ze tussen je vingers neemt. Graaf de bollen voorzichtig uit. Probeer ze zo min mogelijk te beschadigen zodat je ze lang kunt bewaren.