Plomb: Toxicologie, biochimie, environnement et méthodes d'analyse permettant leur détermination

Le plomb (Pb) reste l'un des polluants métalliques les plus préoccupants sur le plan toxicologique et environnemental à l'échelle mondiale en raison de sa persistance, de sa capacité de bioaccumulation et de ses effets néfastes sur de nombreux systèmes biologiques. Cet ouvrage aborde de manière exhaustive les principaux aspects liés au plomb dans une perspective interdisciplinaire, notamment sa chimie, son comportement dans l'environnement, les mécanismes biochimiques et moléculaires de sa toxicité, sa neurotoxicité, l'exposition humaine et la surveillance analytique.L'ouvrage rassemble les fondements théoriques et les applications actuelles liées aux méthodologies conventionnelles et modernes de dosage du Pb(II), en mettant particulièrement l'accent sur la fluorescence moléculaire, la fluorescence en surface solide (SSF), les systèmes organisés, les tensioactifs, la coacervation et la chimie analytique verte. De même, des contributions originales du groupe de recherche des auteurs, appliquées aux matrices environnementales et aux produits de consommation, y sont présentées.Cet ouvrage s'adresse aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par la toxicologie, la chimie environnementale et la chimie analytique moderne.