Podręcznik na temat śladu azotowego

Azot jest jednym z budulców ¿ycia: jest niezb¿dny do przetrwania wszystkich ro¿lin i zwierz¿t. Azot stanowi prawie 80% naszej atmosfery, ale jest to niereaktywna forma, która nie jest dla nas dost¿pna. Ludzie i wi¿kszo¿¿ innych gatunków na Ziemi potrzebuj¿ azotu w "stäej", reaktywnej formie. Reaktywny azot jest niezb¿dny w procesie produkcji ¿ywno¿ci. Do czasu odkrycia procesu Habera-Boscha na pocz¿tku XX wieku, do produkcji ¿ywno¿ci mieli¿my dost¿p jedynie do naturalnie wyst¿puj¿cych ¿róde¿ reaktywnego azotu (takich jak obornik). Proces Habera-Boscha - proces przemys¿owy, dzi¿ki któremu mo¿emy wi¿zä reaktywny azot - pozwoli¿ produkcji ¿ywno¿ci nad¿¿y¿ za rosn¿c¿ populacj¿ ludzk¿, ale kosztem ¿rodowiska. Obecnie ludzie wytwarzaj¿ ponad 2 razy wi¿cej reaktywnego azotu ni¿ natura. Znaczna cz¿¿¿ tego reaktywnego azotu nagromadzi¿a si¿ w ¿rodowisku, gdzie powoduje szereg negatywnych skutków dla zdrowia ludzi i ekosystemów. G¿ówne ¿ród¿a tego reaktywnego azotu obejmuj¿ rolnictwo i spalanie paliw kopalnych. Zanieczyszczenie azotem przez rolnictwo powoduje g¿¿boki wp¿yw na ¿rodowisko. Ta ksi¿¿ka wyjänia obecny stan i przysz¿e perspektywy ¿ladu azotowego.

Pagina's: 128, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza