Polimorfismo biochimico in alcune piante alofite del nord della Tunisia

Lo scopo di questo studio è quello di esplorare e identificare gli osmoticumi sintetizzati da quattro Chenopodiaceae perenni alofite: Salicornia arabica, Atriplex portulacoides, Atriplex Halimus e Suaeda fruticosa nelle regioni di Menzel Jemil, Soliman, Gammarth e Rawed, appartenenti a diversi livelli bioclimatici. Le analisi hanno riguardato la clorofilla totale, gli zuccheri riduttori, l'amido, l'azoto totale, le proteine solubili e i lipidi totali. I risultati ottenuti hanno permesso di evidenziare i seguenti fatti: (i) l'Atriplex portulacoides, raccolto nella stazione di Menzel Jemil, accumula una quantità significativa di amido, il che riflette una forte attività fotosintetica. (ii) La Suaeda fruticosa si caratterizza per i più alti tenori di zuccheri solubili; è quindi in grado di sintetizzare osmoticumi glucidici per il proprio aggiustamento osmotico. (iii) L'Atriplex sp. e la Suaeda fruticosa presentano i livelli più elevati di proteine solubili, il che riflette probabilmente un intervento degli aminoacidi nella regolazione della pressione osmotica intracellulare.