Cet ouvrage se compose de huit chapitres. Le chapitre 1 présente une introduction générale aux polluants organiques persistants (POP) et à leurs effets sur la santé et l'environnement. Le chapitre 2 se concentre sur les effets des POP sur l'environnement, notamment leur répartition dans les différents milieux et l'influence de la température sur leur comportement. Le chapitre 3 traite des effets des polluants organiques persistants sur l'air, tandis que le chapitre 4 examine leurs impacts sur les sols et les sédiments. Le chapitre 5 décrit le transport à longue distance des POP et leur persistance dans les régions montagneuses. Le chapitre 6 aborde la répartition des POP entre les différents milieux environnementaux. Le chapitre 7 explore la lipophilie et la biomagnification des POP dans différents écosystèmes. Enfin, le chapitre 8 présente la surveillance, le contrôle et l'atténuation des polluants organiques persistants.
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